A búza termésmennyisége várhatóan közepes szintet fog elérni, azonban a piaci környezet kedvező alakulása bizakodásra adhat okot - Agrárágazat
Legfeljebb közepes termés jöhet a mezőgazdaságban búzából a kedvezőtlen tél, a hideg tavasz után. Az export piacokon viszont akár kedvezően is hathat a csökkenő keleti termésmennyiség.
2025-ben Magyarországon az őszi búzatermés javulására lehet számítani, részben a növekvő vetésterület és a közepes átlaghozamok miatt. Az EU-ban is növekedés várható, különösen Franciaországban és Németországban. Az EU 2025/26-os lágybúza-termelési előrejelzése 126,3 millió tonna körül alakul. Ugyanakkor a júniusi aszály és talajvízhiány kockázatot jelenthet Magyarországon, az optimálishoz mérten csökkentve a hozamokat. A globális búzapiacon az árak kedvezőek a termelők számára, a kereslet élénkülése és geopolitikai bizonytalanságok hatására. A nagy konkurens keleti piacokon, Ukrajnában jelentős búzatermés-csökkenés, az oroszoknál csökkenő export várható, ami akár kedvezően befolyásolhatja a magyar piacot is.
A gabonapiac 2025 nyarára izgalmas, ugyanakkor kihívásokkal teli időszak elé néz. Az idei évben a búza és kukorica termelését jelentős mértékben befolyásolják a változó időjárási és piaci körülmények. A kukorica toxinfertőzése miatti értékesítési gondok komoly hatással bírnak a magtárak állapotára, ami miatt a termények tárolóhelyei üresedni kezdtek. A magtárakban tapasztalható szokatlanul alacsony készletek, különösen a kukorica és a búza esetében, aggasztó helyzetet teremtettek. A piaci helyzetet tovább bonyolítja, hogy a búza és kukorica ára az előzetes várakozásokhoz képest magasabbra emelkedett. Az aszály és a csapadék késlekedése különösen a Tiszántúlon, Békés és Csongrád megyékben éreztette hatását a terméskilátásokra. Ezzel szemben az északi területek, mint Hajdúság és Nagykunság kedvezőbb állapotot mutatnak, ugyanakkor a téli időjárás szélsőségei miatt a kalászosok gyengébben fejlődtek a tavaszi időszakra. Összességében a termés minősége közepesnek tűnik - nyilatkozta Lakatos Zoltán, a Hajdú Gabona Zrt. vezérigazgatója a legfrissebb sajtóbeszélgetés során.
A kukorica vetésterülete 800 ezer hektárra csökkent, miközben a búza vetésterülete körülbelül 10%-kal nőtt. Kiemelten kell figyelmet szentelni a kukorica takarmányozási felhasználásának is, mivel a múlt évi termés aflatoxinnal szennyeződött. A chicagói és párizsi árutőzsdék piacán a termelői árak jelentős ingadozásokon mentek keresztül, de a kereslet és a termelési nehézségek összefonódnak a piaci árak alakulásával.
A takarmánykukorica termelői ára az AKI PÁIR adatai alapján június első hetében átlagosan 79,3 ezer forint/tonna volt, ami 9%-os emelkedést mutat az előző év azonos időszakához képest. A búza ára szintén kedvező tendenciát mutatott, 12%-kal magasabban, 79,3 ezer forintra nőtt az egy évvel korábbi szinthez viszonyítva. Az árutőzsdén a kukorica és búza árai továbbra is változékonyak, hiszen a kukorica jegyzései 171-175 dollár/tonna között ingadoztak, míg a búza ára 193-204 dollár/tonnát ért el – derül ki az AKI jelentéséből.
Az árak emelkedése mellett a termelők számára kulcsfontosságú, hogy a megfelelő termesztési és tárolási technológiákat alkalmazzák. A mikotoxinok és az időjárás változékonysága jelentős hatással lehet a termés minőségére és mennyiségére. A gazdálkodóknak érdemes fokozott figyelmet fordítaniuk az értékesítési szezonra, hiszen az idei évben nemcsak az árak emelkedtek, hanem a kereslet is élénkebb lett. Az előrejelzések alapján a búza és a kukorica ára a következő hónapokban valószínűleg ingadozni fog, de közepes terméseredményekre számíthatunk.
