Fedezd fel a dióbél jótékony hatásait, amelyek nemcsak a szív egészségét támogatják, hanem a memóriádra is pozitív hatással vannak! Tudj meg mindent erről a csodás szupergyümölcsről, és nézd meg, mennyibe kerül! (galéria)
Most érkezik el az idő, amikor egyik legértékesebb csonthéjas gyümölcsünk, a dió, valóban megkezdi bőséges termését. A dióbél nemcsak ízletes, hanem gazdag zsírsavakban, fehérjékben, ásványi anyagokban és vitaminokban is. A zalaegerszegi piacon, szombaton, a őszi termések széles választéka várta a vásárlókat, ahol a dióbél ára 5 és 6 ezer forint között mozgott.
A Németh Roland & Krisztián Zöldség- és Gyümölcskereskedésben jelenleg még import feles dióbél kapható. Németh Roland tájékoztatása szerint azonban bő két hét múlva már hazai terméket is kínálnak, amelyet az Eger közelében található, több hektáron elterülő dióültetvényről szereznek be. A termesztő egy átlagos hozamra számít, de ez csak komoly védekezési intézkedések árán valósulhat meg. A dióburok-fúrólégy már országszerte jelentős károkat okozott a dióültetvényeken, mióta megjelent Magyarországon, ami komoly kihívások elé állítja a gazdákat.
Dióbél ezért ennyi az ára
Tíz évvel ezelőtt a diófa termése még problémamentesen ontotta magából a gyümölcsöket, és csupán annyit kellett tenni, hogy összegyűjtsük őket. Az átlagos ember számára azonban rejtve marad, milyen sok munka és odafigyelés szükséges ahhoz, hogy a dió egészségesen fejlődjön. Egyrészt folyamatos harcot kell vívni a dióburok-fúrólégy ellen, ami nemcsak időigényes, hanem költséges is. Másrészt a diók pucolása is egy igencsak fárasztó feladat, amely sok türelmet és kitartást igényel. Ennek fényében a dióbél ára a méretétől függően 5000, 5500, vagy akár 6000 forintra is rúghat.
A dióbél társaságában a mák is útra kel.
Az őszi termények választéka teljes mértékben elérhető. Az idei év újdonsága a fűszerpaprika és a száraz hüvelyesek. Különböző babfajtákból jelentős mennyiség érkezett, és 2-300 forinttal kedvezőbb áron kínálják őket. A mák ára három éve stabilan 2900 forint körül mozog, bár a Covid időszakában drámaian, a duplájára emelkedett – hívta fel a figyelmet Németh Roland.
A feles dióbél a legkiválóbb
A dióburok-furólégy mellett az időjárás is komoly csapásokat mért a diófákra. A korai fajták fagyveszteséget szenvedtek, míg a későbbi fajták is legalább egy hónapot késlekedtek a termésükkel, és a hozamuk is csökkent. Kocsis András, a zalaegerszegi Kocsis Kertészet vezetője megosztotta velünk, hogy mindez az árakban is megmutatkozik. Jelenleg hazai, milotai diófajtát kínálnak ötezer forintos kilogrammonkénti áron, ami tavaly óta 500 forintos emelkedést jelent. A prémium kategóriás feles dióbél, amelyet cukrász dióbél néven is ismernek, különösen keresett termék. Ezzel szemben a negyed és tört dióbél jóval kedvezőbb áron elérhető.
A dióbél igazi szupergyümölcs, amely számos jótékony hatással bír. Gazdag tápanyagokban, omega-3 zsírsavakban és antioxidánsokban, így nemcsak ízletes, hanem rendkívül egészséges is. Fogyasztása hozzájárulhat a szív és az agy egészségéhez, valamint segíthet a gyulladások csökkentésében. Emellett a dióbél kiváló energiaforrás, amely támogatja a mindennapi aktivitásokat. Érdemes beépíteni az étrendünkbe, hiszen a természet egyik legjobb ajándéka!
A dióbél szupergyümölcs, számos jótékony hatással bír a szervezetre. Jó a szívnek, csökkenti a magas vérnyomást és a koleszterinszintet, javítja a memóriát. Horváth József és Horváthné Major Beáta elmondták, hogy nem süteményt készítenek belőle, hanem simán megeszik. Minden gyümölcs, így a dióbél is nyersen őrzi meg vitamin- és ásványianyag-tartalmát.
