Fedezd fel az új trendet: a városokban egyre inkább teret nyernek az innovatív farmok, amelyek forradalmasítják a városi mezőgazdaságot – Agrárszektor.
Az üres irodahelyiségek kihívására izgalmas alternatívát kínálnak a beltéri farmok. Egyre több városban alakítanak ki elhagyott irodákból vertikális kertészeteket, ahol friss zöldségek és aromás fűszernövények növekednek. Ez a tendencia nem csupán az ingatlanpiac számára nyújt új lehetőségeket, hanem élénkítheti a helyi élelmiszerellátást is. Calgary városában, egy ikonikus toronyban, tavaly egy 6000 négyzetméteres beltéri farm kezdte meg működését, ahol többek között ízletes epreket, kelkáposztát és uborkát termesztenek. Ez a projekt remekül tükrözi azt a globális irányzatot, amely során a kihasználatlan városi terek újrahasznosításával élelmiszertermelés jön létre – számol be róla a BBC.
A beltéri farmok népszerűsége nem csupán újkeletű jelenség, de a Covid-19 járvány következtében valódi elmozdulást tapasztaltunk ezen a téren. Az ellátási láncok megbomlása rávilágított arra, mennyire fontosak a helyi megoldások, amelyek képesek reagálni a piaci igényekre. 2021-ben világszerte rekordnak számító, 6 milliárd dolláros befektetés áramlott a vertikális gazdálkodás területére. A pandémia utáni időszakban bár néhány prominens startup kihívásokkal nézett szembe, egy új tendencia újraélénkítheti ezt a szektort. Számos országban, például Kanadában és Ausztráliában, a távmunka elterjedése miatt sok irodai tér kihasználatlan maradt. Az Egyesült Államokban az üres irodák aránya már meghaladja a 20%-ot, ami új lehetőségeket teremt a beltéri farmok számára.
A vertikális farmok innovatív megoldást kínálnak az üresen álló irodaházak kihasználására, hiszen költséghatékony módon alakíthatók át városi környezetben.
„A beltéri farmok iránti érdeklődés növekedését számos tényező befolyásolja” – nyilatkozta Warren Seay Jr., az ArentFox Schiff ügyvédi iroda ingatlanfinanszírozási partnere. Noha a Covid utáni időszakban az ellátási láncok jelentős része már helyreállt, az éghajlatváltozás, a geopolitikai feszültségek és a mezőgazdasági termelők sztrájkjai továbbra is kockázatot jelentenek. Ezek a kihívások arra ösztönzik a városokat, hogy helyben keresnek megoldásokat az élelmiszertermelésre. Az utóbbi hónapokban számos figyelemre méltó átalakítási projekt került a középpontba.
Houstonban egy 32 emeletes, történelmi jelentőségű épület egyik szintjén egy különleges farmot kívánnak kialakítani. Ezzel szemben Kentucky államban egy régi kereskedelmi ingatlan területén egy 18 600 négyzetméteres beltéri farmot hoznak létre, amely innovatív megoldásaival a városi mezőgazdaság új lehetőségeit kínálja.
Bár az üres irodák lakóhelyekké való átalakítása logikus lépésnek tűnik, a vertikális farmok létrehozása sokszor könnyebb és gyakorlatiasabb alternatíva.
Egy irodahelyiség lakásokká való átalakítása során elengedhetetlen, hogy különálló egységeket hozzunk létre, amelyek mindegyike természetes fényforráshoz és vízvezetékhez is hozzáférhet. Ez a feladat különösen kihívást jelenthet, ha az épület eredetileg fülkék és konferenciatermek elhelyezésére lett tervezve. Az igények figyelembevételével kreatív megoldásokra lesz szükség a tér optimális kihasználásához és a lakások kényelmes élhetőségének biztosításához.
- magyarázta Seay. A modern irodák nyitott terei általában kedvezőbbek a beltéri mezőgazdasági alkalmazások számára. Az átalakítás azonban számos kihívást rejthet magában, különösen a megfelelő fűtési, szellőzési és légkondicionálási rendszerek kiépítése terén. Egy Calgary Towerben megvalósított projekt különleges megoldásokat kínált ezekre a problémákra. A cég moduláris, könnyen eltávolítható állványrendszert alkalmaz, amely rugalmasan alkalmazkodik a rendelkezésre álló térhez. A mesterséges világítás és a precízen szabályozott hőmérséklet révén az irodák meglepően kedvező környezetet teremtenek a beltéri farmok számára. Olyan vállalatok, mint az ausztrál Greenspace, már kihasználatlan irodai területeket alakítanak át kis farmokká ügyfeleik igényei szerint. Az üresen álló irodaházak nem csupán alkalmasak a beltéri termesztésre, hanem a végső fogyasztókhoz való közelségük is jelentős előnyt jelent.
Az Area 2 Farms, amely Washington közelében található, egy különleges megoldással áll a vásárlói rendelkezésére: 10 mérföldes körzetben kínálja termékeit, így nemcsak a szállítási költségeket csökkenti, hanem a környezeti terhelést is minimalizálja.
A beltéri farmok számos környezeti fenntarthatósági mutatóban, mint például a vízfogyasztás és a területkihasználás tekintetében, akár a hagyományos mezőgazdaságokat is meghaladhatják. Evan Fraser, a Guelph Egyetem professzora azonban rámutat, hogy az energiafelhasználás továbbra is az ágazat gyenge pontját jelenti. Ugyanakkor, ha az energiát megújuló forrásokból biztosítják, akkor ezen a téren is versenyképessé válhatnak.
A területrendezési jogszabályok gyakran korlátozzák a mezőgazdasági tevékenységek végzését a városi környezetben, bár egyes települések már elkezdték átdolgozni a szabályaikat. Jelenleg a beltéri mezőgazdaság palettája meglehetősen szűkös, elsősorban levélzöldségek és fűszernövények termesztésére összpontosít. Ugyanakkor, amíg a távmunka népszerűsége megmarad, a beltéri farmok megjelenése a városokban továbbra is várható.
