A dió ára most biztosan megugrott, mivel a dióburok-fúrólégy hatalmas pusztítást végzett.

A dióburok-fúrólégy jelenléte nem csupán a dió bélének keserűségét eredményezi, hanem a termesztők és a vásárlók elégedetlenségét is fokozza. Ennek ellenére a dió egy elengedhetetlen eleme kellene, hogy legyen minden ünnepi asztalon, hiszen tápláló, és a paleolit étrend egyik alapköve. Még mindig van remény a sérült diószemek megmentésére, hogy azok finom bejgliként kerülhessenek az asztalunkra.

Megjelent már az új dió a piacon, és a dióburok-fúrólégy kártétele miatt néhol rendkívül magas az ára. Az áremelkedés nem mindenhol olyan jelentős, de sok helyen 1 kg dió ára akár 5000 forint is lehet.

Védekezni és gyorsan cselekedni

A dióburok fúró légy elleni hatékony védekezés kulcsa a fertőzött diók mielőbbi eltávolítása, a rajzások figyelemmel kísérése és célzott permetezés alkalmazása. Azonban a vegyszerek használata nemcsak költséges, hanem sok vásárlót is elriaszthat a terméktől. A fák szakszerű permetezése különösen bonyolult, hiszen alapos megfigyelést és komoly gépesítést igényel, hogy a lombkorona minden részét megfelelően lefedjük. Ráadásul a rajzások időben történő észlelése elengedhetetlen, mert a hatalmas diófák esetében ez szinte lehetetlen kihívás. Minden permetezési eljárásnál, így a diófáknál is, kiemelten fontos figyelembe venni az élelmezési várakozási időt, hiszen senki sem kíván szermaradványos diót fogyasztani. Amit azonban azonnal tehetünk, az a fertőzött diószemek gyors összegyűjtése és eltávolítása, akár megsemmisítés útján is. Továbbá, ha már megjelentek a fekete foltok a dióburokon, fontos, hogy ezeket haladéktalanul eltávolítsuk, mert ezzel még védelmet nyújthatunk a csonthéjjal rendelkező dióbelek számára.

A dió védelmi mechanizmusainak aktív összetevői A diófák különleges kémiai anyagokkal rendelkeznek, amelyek segítik őket a kártevők és betegségek ellen. Ezek az anyagok nem csupán a fa egészségét szolgálják, hanem számos jótékony hatással bírnak az emberi szervezetre is. A diófélék héjában és húsában található antioxidánsok, vitaminok és ásványi anyagok együttesen hozzájárulnak a növény védelmi rendszerének hatékonyságához, miközben tápláló és egészséges élelmiszert kínálnak számunkra. A dió tehát nem csupán finom csemege, hanem a természet egyik remek védelmi stratégiája is.

* Deltametrin, lambda-cihalotrin: Szintetikus piretroidok, de korlátozottan használhatók.

* Acetamiprid: Hatékony, de méhekre veszélyes lehet, ezért csak óvatosan használható.

A dió ára akár duplájára is nőhet.

A dióbél ára fajtánként és területenként is változó, de befolyásolhatja az árat a minőség, a pucolás során okozott törés, az értékesítés helye és a származási ország is. Olyan nagy különbségeket mutat a csonthéjtól megszabadított csemege ára, hogy van ahol 2400 Ft 1kg dió ára, de van ahol 5000, vagyis elmondható, hogy nem csak a színe arany, hanem az ára is vetekszik azzal. A bolti árak általában legtöbbször alacsonyabbak, mint a piacon, de a minőség is eltérő lehet.

Íme három tipp, amelyek segítenek abban, hogy kiváló minőségű diót vásárolj: 1. **Nézd meg a héjat**: A jó minőségű dióhéja sima, ép és színében egységes. Kerüld el a repedt vagy foltos héjú diókat, mivel ezek gyakran romlott vagy penészes belsőt rejthetnek. 2. **Szagolj bele**: A friss dió kellemes, diós illatú. Ha bármilyen furcsa, kesernyés vagy avas szagot érzel, jobb, ha elkerülöd az adott tételt, hiszen ez a minőség romlását jelzi. 3. **Figyelj a színre és textúrára**: A dióbél színe világos, krémes árnyalatú legyen, és ne legyenek rajta sötét foltok vagy elszíneződések. A bélnek roppanósnak és frissnek kell lennie, ha pedig puha vagy zsíros tapintású, akkor valószínűleg nem jó minőségű. Ezekkel a tippekkel biztosíthatod, hogy mindig a legjobb diót válaszd!

Alaposan tájékozódjunk a piacon, akár az internet világában, akár a helyi termelői vásárokon. Ne ugorjunk az első ajánlatra, amit meglátunk! Kulcsfontosságú, hogy az ár mellett a minőséget is figyelembe vegyük, hiszen a legjobb döntést csak így hozhatjuk meg.